W rondelku skarmelizować 6 łyżek cukru. Dodać sok z cytryny i łyżkę gorącej wody, mieszając podgrzewać, aż karmel się rozpuści. Wlać na dno żaroodpornej formy, pozostawić, aby karmel zastygł. Ubić mikserem jajko, żółtka, śmietanę, mleko i pozostały cukier. Masę wlać do formy na warstwę karmelu. Wstawić do większego naczynia z gorąca wodą, a następnie do nagrzanego piekarnika> zapiekać ok. 90 minut w temp. 175 stopni. Pozostawić na całą noc, aby deser ostygł. Wyjąć z formy, pokroić na kawałki. Pozostały w formie karmel wylać na talerzyki. Na karmelu kłaść kawałki deseru.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery