Do mięsa podawać ziemniaki puree lub ugotowany na sypko.
Obrane cebule drobno pokrajać i dusić na maśle. Kotlety lekko rozbić, uformować, obsmażyć w rondlu z obu stron na smalcu, podlać winem wymieszanym z rosołem, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości. Mirabelki opłukać, usunąć pestki, podlać tłuszczem spod mięsa i dusić na małym ogniu. Kotlety podawać na okrągłym półmisku, ułożone w wieniec dookoła przetartych mirabelek i polane sosem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie