Z podanych produktów wyrabiamy lśniące gładkie ciasto, nakrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – około 20 – 30 minut. Z wyrośniętego ciasta formujemy okrągłe gałki coś jak pyzy i układamy na stolnicy posypanej mąką, aby wyrosły. Gdy kluski podrosną gotujemy je na parze. Na garnek z 1 – 2 l. Wody nakładamy gazę, nie naciągając jej zbyt mocno i obwiązujemy ją jedwabnym sznureczkiem. Na gazie układamy wyrośnięte kluski, przykrywamy je i gotujemy około 12 min. Podajemy z sosem mięsnym, grzybowym, koperkowym i innymi sosami.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie