Kapustę umyj, usuń wierzchnie liście oraz głąb, następnie poszatkuj. Pozostałe warzywa obierz, umyj, z papryki usuń gniazda nasienne, marchewkę i seler zetrzyj na tarce jarzynowej, cebulę, paprykę oraz pory pokrój w paski. Jabłka obierz, wypestkuj i zetrzyj. Wszystkie składniki połącz, dodaj ziarna jałowca, kminek i sól. Ubij w kamiennym garnku lub dużym słoiku, a gdy puszczą sok, przykryj talerzem i obciąż. Gdy na powierzchni sałatki ukaże się piana, przebij ją szpikulcem do dna w kilku miejscach. Po 7 dniach ukiszoną sałatkę możesz podawać do jedzenia lub wkładać do słoików i pasteryzować.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: mati
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-27
Dodany przez: netha
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-15
Dodany przez: testera
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-17
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-21
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sałatki