Ser należy zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Grzyby boczniaki należy dokładnie oczyścić, po czym pokroić je w paseczki. Białą część pora należy pokroić w cienkie półplasterki. Proszę na patelni rozgrzać całe masło, wrzucić na nie posiekanego pora, następnie go zeszklić, dodać do pora boczniaki i smażyć je przez około 5 min. Teraz należy wbić do nich całe jajka, po czym dodać odrobinę soli, pieprzu mielonego oraz wegety. Jak już jajka zaczną się lekko ścinać należy dodać starty ser i smażyć je jeszcze przez chwilę do uzyskania konsystencji jajecznicy. Po zdjęciu z ognia należy dodać do jajecznicy posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie