Przepis na Hummus

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Data dodania:
Wyświetlenia:
952
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Przepis została dodana w dniu: 05.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2186 osób!
Na zdrowie!

Składniki

  • groch włoski 12 dag
  • cebula 1 sztuka
  • czosnek 1 ząbek
  • oliwa 3 łyżki
  • zmielone ziarna sezamu 3 łyżki
  • kukruma 1/2 łyżki
  • sok z cyrtryny 3 łyżki
  • sól

Jak zrobić Hummus?

Groch zalać wrzątkiem, moczyć przez około 5 godzin, następnie odcedzić. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na odrobinie oliwy, dodać kurkumę i odrobinę wody. Dodać groch, zalać wodą tak, aby groch był zakryty całkowicie, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować do momentu, gdy groch będzie miękki. Groch odcedzić od wywaru. Groch rozgnieść lub zmiksować z odrobiną wywaru, przetrzeć przez sitko. Przełożyć do miski, dodać sól, sok z cytryny i zmielone ziarna sezamu. Całość wymieszać.

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowo-fasolkowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-02

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Zupy

Polewa kakaowa

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-06-11

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa czysta

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-08-11

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Zupy

Zupa z kalafiorem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-08-05

Dodany przez: buba00

Kategoria: Zupy

Zupa aztecka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-09

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zupa krem z cukini

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: Pulpecja

Kategoria: Zupy