Pyszne paczki inne niż drożdżowe
W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejszyć ogień i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. Ucierać ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić.
Ciasto zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami. Przełożyć do szprycy cukierniczej. Z papieru pergaminowego wyciąć kwadraty o boku ok. 10 cm, posmarować je olejem. Na każdy wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6-7 cm.
Olej rozgrzać w szerokim rondlu. Partiami wkładać pączki (papierem do góry, a po 1 minucie go usunąć – ja usunęłam od razu, właściwe sam odchodził czy wkładaniu ich do oleju).
Smażyć 4-5 minut z każdej strony. Wyjąć, osączyć na bibule. Pączki odstawić do ostudzenia. Polukrować
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-04
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-04
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Desery
