Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła i przesmażamy na nim ziemniaki. Podlewamy ciepłym bulionem i dusimy do miękkości pod przykryciem. Cebule obieramy i kroimy w plasterki, szklimy na łyżce masła. Gotowaną wołowinę mielimy razem z cebulą, przesmażamy na reszcie masła. Masło łączymy z ziemniakami. Doprawiamy solą, pieprzem i zmielonym zielem angielskim. Dokładnie mieszamy. Na dużej patelni rozgrzewamy masło, wbijamy jajka i smażymy sadzone. Zupę rozlewamy na talerze, na każdym układamy 2 jajka sadzone.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy