Gąski należy oczyścić, przełożyć do miski, obficie posypać solą i zalać wodą, ostawić na około 20- 30 minut i wypłukać z pozostałych nieczystości. Taka kąpiel w słonej wodzie pomaga pozbyć się zabrudzeń i pozostałości ściółki leśnej. Czyste grzyby przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować około 45 minut od momentu ich zagotowania się. Po upływie tego czasu osączyć na sitku i przełożyć do słoików tak, aby sięgały około 1/2 wysokości słoika. Ocet przelać do garnka wraz z wodą, solą, cukrem i przyprawami, zagotować. Marynatą zalać gąski w słoikach i od razu zakręcać. Nie pasteryzować. A w lesie.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-25
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-06-15
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-11-03
Dodany przez: viencela
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: edzia1301
Kategoria: Przetwory
