Przepis na Galaretka gruszkowa

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
20 min.
Czas przygotowania:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1010
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Składniki

  • dojrzałe słodkie gruszki 4 szt
  • agar 2 łyżeczki
  • cynamon do smaku
  • wanilia 1 laska
  • sól 1 szczypta

Jak zrobić Galaretka gruszkowa?

Gruszki obieramy, kroimy na części, wykrawamy gniazda nasienne, przekładamy do garnka i zalewamy niewielką ilością zimnej wody. Następnie wstawiamy na małym ogniu, dodajemy cynamon, wanilię i sól. Podgrzewamy do czasu aż owoce zmiękną i lekko się rozpadną. Do małej miseczki wsypujemy agar i rozrabiamy w niewielkiej ilości wody. Gotowy roztwór dodajemy do gruszek i gotujemy jeszcze ok. 20 min ciągle mieszając. Tak przygotowaną masę przekładamy do pucharków i odstawiamy do stężenia. Przed podaniem delikatnie oprószamy cynamonem. Agar „odkryłam” zupełnie niedawno i polecam zamiast żelatyny.

Podobne przepisy

Eklerki z bitą śmietaną

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2024-03-15

Dodany przez: ilka_86

Kategoria: Desery

Kaszka truskawkowa

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-12-03

Dodany przez: lolek22

Kategoria: Desery

Joulutorttu – fińskie ciasteczka

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-09-06

Dodany przez: bernika

Kategoria: Desery

Cytrynowa ptasia pianka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-09-09

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Desery

Naleśniki serowo ziemniaczane

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-28

Dodany przez: PatrycjaDyderska

Kategoria: Desery

Truskawki czekoladowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: netha

Kategoria: Desery