Przepis na Francuskie rurki z kremem

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
3 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
4109
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Przepis została opublikowana w dniu: 18.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2879 odwiedzających!
Smacznego!

Zdjęcia

ciasto kruche

  • mąka 1/4 szkl
  • masło roślinne 30 dag

ciasto octowe

  • mąka 25 dag
  • woda 3/4 szkl
  • ocet spirytusowy 1 łyżka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • jajka 2 sztuki

krem

  • białka jaj 3 sztuki
  • cukier 10 dag

Składniki

  • wiórki kokosowe do posypania
  • odrobina gruboziarnistego cukru do posypania

Jak zrobić Francuskie rurki z kremem?

Ciasto kruche: z mąki i masła roślinnego wyrobić kruche ciasto. Rozwałkować je na kwadrat o boku 15 cm. Ciasto octowe: wodę wymieszać z octem i solą, wlać do mąki i wyrobić ciasto octowe. Schłodzić. Ułożyć je pośrodku ciasta kruchego, rogi ciasta kruchego założyć do środka. Rozwałkować na prostokąt 30 na 60 cm. Złożyć na trzy i schłodzić w ok. 20 minut. Rozwałkować ponownie na prostokąt 30 na 60 cm. Czynność powtórzyć czterokrotnie. Na koniec ciasto pokroić w paski szerokości 3 cm. Ciasto obwijać na specjalnych rurkach, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 20 minut w temp. 200 stopni. Krem: białka jaj i połowę cukru umieścić w misce ustawionej nad parą. Ubijać, aż powstanie piana. Zdjąć znad pary, dodać resztę cukru i ponownie ubijać przez ok. 5 minut. Rurki napełnić kremem. Wystający z rurki krem można posypać wiórkami kokosowymi. A rurki po wierzchu, na posmarowanej jajkiem części, posypać odrobiną cukru.

Podobne przepisy

Ciasteczka owsiane z pomarańczą i daktylami

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-11

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Desery

Malinowa glazura na ciasto

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-30

Dodany przez: djkatee

Kategoria: Desery

Jabłka pieczone z bakaliami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-30

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Shrekowa masa zielona

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 17 min.

Data dodania: 2022-08-21

Dodany przez: Car

Kategoria: Desery

Jogurt z brzoskwinią

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-08-01

Dodany przez: robbo

Kategoria: Desery

Galaretka z owocami

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-07

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Desery