Truskawki przebrać, odszypułkować i osuszyć. Żelatynę należy rozpuścić w wodzie, wymieszać, gdy spęcznieje dodać do niej cukier, podgrzać na ogniu aż do rozpuszczenia się cukru i odstawić do wystygnięcia. Białka ubić na sztywną pianę, powoli wlewać do nich żelatynę, sok z cytryny i dodawać skórkę z cytryny. Masę przełożyć do tortownicy, gdy będzie tężała wciskać w nią truskawki, odstawić do lodówki aż całkowicie stężeje.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery