Ostrygi osączyć na gęstym sicie lub kawałku gazy, zachowując płyn. Mleko wymieszać ze śmietaną. Dodać cebulę, seler, pietruszkę i pieprz. Dusić przez kilka min. Mleko ze śmietaną przelać przez sito. Przelać z powrotem do rondla. Dolać płyn ostrygowy. Odstawić.
Na dużej patelni stopić masło na średnim ogniu. Dodać ostrygi. Smażyć 1 min, aż napęcznieją. Ostrygi dodać do masy kremowej. Dobrze podgrzać.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-23
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy