Całego melona należy podzielić na ćwiartki, następnie usunąć z niego skórkę oraz pestki, po czym wydrązony miąższ pokroić w drobną kostkę. Ogórka należy obrać ze skórki, usunąć z niego wszystkie pestki, zaś miąższ również pokroić w drobną kostkę. Pomidora należy ponacinać na krzyż, a następnie zalać go gorącą wodą, po czym zdjąć skórkę, zaś sam miąższ należy podzielić na ćwiartki, z pomidora usunąć szypułkę. Połowę wydrążonych kostek z melona należy wymieszać z wydrążonymi kostkami ogórka i pomidora, następnie dodać rosół, wszystko razem należy przełożyć do miski miksera. A następnie zmiksować na gładko. Przygotowaną tak masę należy przyprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem, a następnie wstawić na pół godziny do lodówki. Przed samym podaniem należy dodać do zupy krewetki oraz pozostałe kostki melona. Chłodnik należy posypać koperkiem, natychmiast podawać.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 215 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: lawina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 42 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy