Buraki gotujemy. Gotowe obieramy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Cukinię obieramy, a następnie wycinamy środki i pestki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Cukinię z cebulą mieszamy razem i doprawiamy solą. Odkładamy na chwilkę, aż puszczą sok. Sok wyciskamy. Dodajemy buraczki i przyprawiamy do smaku pieprzem. Mieszamy i nakładamy do słoiczków i zalewamy zalewą. Gotowe pasteryzujemy ok 20-25 min. Smacznego !! ( z podanych składników wychodzi ok. 25 słoików 0, 5l. )
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory