Opłukaną paprykę oczyścić z pestek i gniazda nasiennego, miąższ drobno pokroić. Połączyć z żółtkami utartymi z masłem. Bułkę drobno pokroić, zalać mlekiem i dokładnie rozetrzeć. Razem z mąką dodać do masy żółtkowej i wymieszać.
Delikatnie połączyć z białkami ubitymi na sztywną pianę. Masę doprawić solą, gałką muszkatołową, oregano oraz tymiankiem. Formę budyniową dokładnie posmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
Włożyć masę, zamknąć formę i wstawić do większego naczynia z wrzącą wodą. Gotować 50 minut. Budyń podawać na gorąco z pikantnym sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-23
Dodany przez: malinka
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-17
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-27
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-08
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Warzywa