Boczek natrzeć musztardą z przyprawą do zup, wiśniówką oraz majerankiem.
Odstawić na noc do lodówki.
Głęboką patelnię z odrobiną oliwy rozgrzewamy i kładziemy na niej boczek. Podsmażamy chwilkę z dwóch stron, po czym dolewamy trochę wody i zakrywamy pokrywką. Zmniejszamy gaz na mały ogień i tak dusimy.
Czas duszenia zależy od wagi boczku oraz intensywności gazu pod patelnią.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne