Przepis z internetu ale już nie pamiętam strony znalazłam go już bardzo dawno na jakimś blogu kulinarnym.
Banany obieramy i kroimy w 1 cm plastry. Wkładamy do garnka z grubym dnem, zalewamy sokiem z pomarańczy i dokładnie mieszamy, by sok pokrył owoce, dzięki czemu nie ściemnieją. Do garnka dodajemy skórkę z pomarańczy, cukier, sól, mleko kokosowe i wiórki. Całość mieszamy i podgrzewamy, aż do zagotowania. Zdejmujemy z ognia, studzimy, przykrywamy i wstawiamy do lodówki przynajmniej na noc. Następnego dnia znów gotujemy masę i pozwalamy jej pobulgotać na średnim ogniu przez kilka minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy rum, mieszamy i miksujemy całość blenderem na gładką masę. Ponownie wstawiamy na gaz, gotujemy jeszcze około 10 minut.Krem przekładamy do wyparzonych słoików, dokładnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Desery
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski