Przygotowujemy ciasto na babeczki: masło i margarynę siekamy nożem z mąką i cukrem. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto i chłodzimy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie rozwałkowujemy i szklanką wykrawamy kółka, którymi wyklejamy foremki. Podpiekamy przez 10 min. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni c. Przygotowujemy masę serową:dobrze zmielony ser ucieramy z trzema żółtkami i miękką margaryną. Dodajemy szklankę cukru pudru, mąkę ziemniaczaną a na koniec pianę z trzech białek. Wszystko dobrze łączymy. Masą serową wypełniamy podpieczone babeczki. Znów wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 25-30 min w 180 stopniach c. Po wystudzeniu możemy polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta