Umyte grzyby należy namoczyć poprzedniego dnia, następnego dnia należy je ugotować w tej samej wodzie. Obrane buraki należy zetrzeć na jarzynowej tarce, następnie zalać zimną wodą wraz z obraną i pokrajaną na ćwiartki cebulą, zagotować, po czym przykryte odstawić na 2 godz., żeby „naciągnęły”. Następnie buraki przecedzić, do wywaru dodać połowę wywaru z grzybów. Doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem, mocno podgrzać, a po odstawieniu z ognia dodać masło i posiekaną zieleninę.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-22
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy