Kalafiora i brokuła obgotować (2 minuty) w osolonym wrzątku z dodatkiem mleka, ostudzić. Ser i pomidory pokroić w kostkę, czosnek zmiażdżyć (2-3 ząbki), wszystkie składniki połączyć, posypać pieprzem i ziołami, pozostawić na kilka godzin w lodówce. Przygotować sos – 3 łyżki jogurtu + 1 łyżka majonezu/śmietany (ew dodać więcej gdy będzie za mało) i polać sosem sałatkę. Pozostawić w lodówce na 1/2 godziny.
Ser goronzolę możemy zastąpić 10-14 gad sera feta i 3 łyżkami poisekanych orzechów włoskich – trochę inny smak i efekt ale też ciekawe.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki