Gruszki należy umyć, można je obrać, ale nie trzeba. Należy przekroić je w połówki i usunąć z nich gniazda nasienne. Do garnuszka należy wlać wodę, dodać do niej cukier i goździki, zagotować syrop.
Do syropu należy włożyć gruszki, zagotować uważając, żeby się nie rozpadły, a następnie wyjąć je ostrożnie (najlepiej łyżką cedzakową). Gruszki należy układać w salaterkach.
Żelatynę należy rozpuścić w niewielkiej ilości wody, zagotować, dodać do syropu z gruszek, dolać wino oraz sok z cytryny, a następnie przestudzić. Gdy galaretka zacznie delikatnie tężeć należy zalać nią gruszki.
Deser należy odstawić w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
