Gruszki należy umyć, można je obrać, ale nie trzeba. Należy przekroić je w połówki i usunąć z nich gniazda nasienne. Do garnuszka należy wlać wodę, dodać do niej cukier i goździki, zagotować syrop.
Do syropu należy włożyć gruszki, zagotować uważając, żeby się nie rozpadły, a następnie wyjąć je ostrożnie (najlepiej łyżką cedzakową). Gruszki należy układać w salaterkach.
Żelatynę należy rozpuścić w niewielkiej ilości wody, zagotować, dodać do syropu z gruszek, dolać wino oraz sok z cytryny, a następnie przestudzić. Gdy galaretka zacznie delikatnie tężeć należy zalać nią gruszki.
Deser należy odstawić w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
