Cielęcinę po umyciu należy włożyć do garnka z gorącą wodą i ugotować, przestudzić, a następnie wytrybować i zemleć w maszynce razem z namoczoną bułką. Do zmielonego mięsa należy dodać mleko, sól i dokładnie wymieszać. Z białka i szczypty soli należy ubić sztywną pianę. Dodać ją do mięsnej masy i delikatnie wymieszać. Dodać posiekaną bardzo drobno pietruszkę. Foremkę należy wysmarować masłem, włożyć do niej masę i zapiec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne