Ryż gotujemy w osolonym wrzątku na sypko, przelewamy zimną wodą, osączamy i studzimy. Mięso płuczemy, osuszamy, oprószamy solą, pieprzem i smażymy w łyżce oleju na złocisty kolor. Kiwi obieramy i i kroimy w plasterki. Połówki brzoskwiń odsączamy z zalewy, wydrążamy nieco miąższu robiąc z połówek owoców miseczki. Brzoskwiniowe miseczki odstawiamy, a wydrążony miąższ kroimy na kawałki. Jogurt łączymy z majonezem, przyprawiamy solą, pieprzem i mieszamy. Ryż łączymy z kurczakiem i kawałkami brzoskwiń, polewamy sosem i mieszamy. Tak przygotowanym farszem wypełniamy połówki brzoskwiń. Półmisek wykładamy liśćmi sałaty, układamy na nich brzoskwiniowe miseczki z sałatką. Każdy dekorujemy plasterkami kiwi.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki