Umyte i oczyszczone mięso pokroić na kawałki i obrumienić na maśle.Pigwę umytą pokroić w plastry bez pestek. Obrumienione mięso włożyć do rondla, przekładając pigwą, posypać cukrem, dodać masło, posolić, oprószyć pieprzem, podlać wodą. Dusić w przykrytym rondlu na małym ogniu przez 3 godziny. Pigwa powinna być czerwona, a płyn ma wyparować.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne