Polędwiczki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na grube kawałki. Marynata: Warzywa obrać. Cebulę pokroić na krążki. Marchewki, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce. Przełożyć do naczynia. Zalać winem i wodą. Dodać trochę oliwy, pokruszone listki laurowe, roztarte ziarenka ziela i pieprzu. Wymieszać. Do marynaty włożyć kawałki polędwiczek. Obłożyć warzywami. Naczynie przykryć folią aluminiową. Odstawić na dobę do lodówki. W tym czasie mięso kilkakrotnie przewracać. Polędwiczki wrzucić na bardzo gorący ruszt. Podawać krwiste.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne