Cebulę obrać i pokroić w piórka. Słoninę pokroić w kosteczkę i wytopić smalec na małym ogniu. Często należy mieszać, aby się równo słonina topiła i nie przypaliła.
Na drugiej małej patelni na łyżce wytopionego smalcu zrumienić cebulę i dodać do skwarek ze smalcem. Doprawić po szczypcie soli i cukru jedną łyżkę majeranku. Chwilę podgrzewać i gorący wraz ze skwarkami i cebulką wlać do słoików.
Słoiki zakręcić i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Jak smalec zrobi się biały, to znaczy że jest gotowy. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2024-02-27
Dodany przez: mati
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2024-03-11
Dodany przez: Car
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-29
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przetwory