Oddzielić białka od żółtek. Ubić sztywną pianę z białek z dodatkiem cukru kryształu. Ostrożnie dodawać do białek żółtka i po łyżce mąki, stale mieszając. Ciasto wylać do nasmarowanej tłuszczem tortownicy i piec w temp. 180 stopni 15 minut. Wyjąć, ostudzić. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, odstawić do przestudzenia. Trzy żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać masło, rozetrzeć, wymieszać z serem i rozpuszczoną żelatyną. Masę serową wyłożyć na wystudzone ciasto. Galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody, niż podano na opakowaniu. Jeszcze ciepłą wymieszać z umytymi i porzeczkami. Gdy zacznie tężeć, wyłożyć na ser, odstawić do lodówki na kilka godzin.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-03
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: m3lka
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-27
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Desery