Oddzielić białka od żółtek. Ubić sztywną pianę z białek z dodatkiem cukru kryształu. Ostrożnie dodawać do białek żółtka i po łyżce mąki, stale mieszając. Ciasto wylać do nasmarowanej tłuszczem tortownicy i piec w temp. 180 stopni 15 minut. Wyjąć, ostudzić. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, odstawić do przestudzenia. Trzy żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać masło, rozetrzeć, wymieszać z serem i rozpuszczoną żelatyną. Masę serową wyłożyć na wystudzone ciasto. Galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody, niż podano na opakowaniu. Jeszcze ciepłą wymieszać z umytymi i porzeczkami. Gdy zacznie tężeć, wyłożyć na ser, odstawić do lodówki na kilka godzin.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
