Z chleba odkrawamy skórkę, miąższ kroimy w kostkę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, skrapiamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i dodajemy połowę listków mięty. Posypujemy boczkiem pokrojonym w drobną kostkę. Zapiekamy w piekarniku aż chleb i boczek będą rumiane i chrupiące. W garnku rozgrzewamy masło i podsmażamy masło z resztą liści mięty. Dodajemy gorący bulion i groszek i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu 15 min., następnie wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze chwilkę. Przestudzoną zupę miksujemy i ponownie podgrzewamy. Zupę rozlewamy na talerze, posypujemy grzankami z boczkiem i posiekanym szczypiorkiem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-12
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
