Mleko zagotowujemy z skórką pomarańczową i odrobiną cukru waniliowego. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem waniliowym a pod koniec ubijania wsypujemy połowę zwykłego cukru. Ubitą pianę kładziemy małymi porcjami na wrzące mleko. Gotujemy je przez kilka minut. Ugotowane pianki wyjmujemy z zupy i studzimy na talerzu. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem i wlewamy do nich gorące mleko, ciągle ucierając. Przyprawiamy cukrem waniliowym do smaku i wywarem polewamy pianki. Wierzch posypujemy szczyptą startej wanilii.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-10-22
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy