Kapustę kiszoną, opłukać i odgotować w zależności od potrzeby. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć cebulę na rumiano.
Włożyć kapustę do garnka, podlać wodą, dodać cebulę i dusić. Śliwki namoczyć, wypestkować i drobno posiekać, dodać do kapusty – jeżeli zamiennie używamy powideł śliwkowych dodajemy je pod koniec gotowania.
Dodać przyprawę do bigosu oraz sól i pieprz. Grzyby mun namoczyć i część z nich pokroić w paski, resztę dodać w całości. Na koniec dodajemy zasmażkę, mieszamy i dusimy. Bigos najlepiej smakuje jeżeli go gotujemy i studzimy, można go tak podgrzewać przez dwa dni.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-07
Dodany przez: Pola
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: buba00
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-10
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie