Mięso nacieramy łyżką oleju, oprószamy cukrem, pieprzem, gałką i solą. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 24 godz. do lodówki. Po upływie doby mięso lekko opłukujemy i osuszamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy pozostałym olejem i pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 stopni c, często polewając bulionem.
Kwadrans przed końcem pieczenia do naczynia z mięsem wkładamy obrane i pokrojone na połówki cebulki i mieszamy je z powstałym sosem. Następnie dodajemy rozmrożone pokrojone śliwki i obrane pokrojone w ćwiartki jabłka. Pieczeń podajemy pokrojoną w plastry z ziemniakami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne