15 ziemniaków ugotować w mundurkach, wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić przez maszynkę. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o małych dziurkach. Masę przełożyć na sitko wysłane gazą, i odcisnąć sok do podstawionej miseczki, pozostawić na 15 minut.
Gdy na dnie miseczki osiądzie krochmal, ostrożnie zlać sok z wierzchu. Osad wymieszać z surowymi i ugotowanymi ziemniakami. Do ziemniaków dodać jajka, mąkę ziemniaczaną, sól do smaku i wyrobić gładką masę.
Z ciasta formować małe kulki. Ugotować je w osolonej wodzie. Jak wypłyną na wierzch przełożyć na półmisek. Polać można je tłuszczem lub cebulką. Ja wolę same bez niczego.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski