Marchewkę, pietruszkę cebulę, ziemniaki pokroić w kostkę – ugotować bulion. Ogórki zetrzeć na tartce, wody ze słoika nie wylewać. Do bulionu warzywnego dodać starte ogórki, kostki warzywne i przyprawy – podgotować.
Śmietanę rozrobić z odrobiną wywaru i wlać do zupy, wymieszać. Dodać posiekany drobno koperek. Jeśli ktoś preferuje bardziej kwaśną zupę można dolać kwasu pozostałego po ogórkach. Doprawić do smaku.
Smacznego 🙂
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie