Brokuły umyć, podzielić na różyczki, odciąć ogonki. Odcięte ogonki pokroić na drobne cząstki. Do rozgrzanego masła dodać drobno posiekany czosnek i ogonki brokułów, dusić na małym ogniu aż do miękkości. Dolać rosół i gotować przez 5 minut. Następnie dodać różyczki brokułów i gotować jeszcze przez 15 minut. Po tym czasie zupę zmiksować, dodać śmietanę i doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Płatki migdałowe podrumienić na patelni bez tłuszczu – stale mieszając, łososia pokroić na paski. Do kokilek wlać zupę, dodać po kilka pasków łososia i posypać płatkami migdałowymi.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-02
Dodany przez: maly_kabaczek
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy