Kaszę gryczaną wsypujemy do garnka, zalewamy 2/3 szklanki wrzątki, gotujemy pod przykryciem 30-35 minut. Jedno jajko gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, drobniutko siekamy. Koperek drobniutko siekamy. Do miseczki wkładamy mięso mielone, wbijamy surowe jajko, dodajemy koperek oraz jajko ugotowane na twardo. Przyprawiamy do smaku solą oraz białym pieprzem. Masę mięsną dobrze wyrabiamy. Następnie z masy formujemy niewielki kuleczki. W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę z dodatkiem masła. Na wrzątek wkładamy klopsiki, gotujemy 20-25 minut, od momentu, gdy klopsiki wypłyną na powierzchnię.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne