Kości myjemy, zalewamy w garnku zimną wodą, dodajemy cebulę przekrojoną na pół i pokrojony w kostkę seler i gotujemy wywar. Gdy seler będzie miękki, zdejmujemy z ognia. Wyjmujemy cebulę i kości. Wywar z selerem miksujemy. Zupę ponownie zagotowujemy, zaciągamy śmietaną rozmieszaną z żółtkami, doprawiamy do smaku vegetą, solą i pieprzem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy