Kalafiory dzielimy na małe różyczki. Cebulę i marchew kroimy w plasterki. Warzywa wraz z całymi paprykami blanszujemy przez 5 min. Następnie z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ogórki i pomidory kroimy w kostkę. Przygotowujemy zalewę z wody, soli, cukru, pieprzu, ziela angielskiego i kwasku cytrynowego. Gorącą zalewę wlewamy do słoików do 1/3 wysokości, następnie warstwami układamy warzywa tak by były przykryte zalewą. Do każdego słoika dodajemy ząbek czosnku. Słoiki pasteryzujemy 15-20 min.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory