Z mięsa i włoszczyzny przyrządzić wywar i odcedzić. Osobno ugotować w niewielkiej ilości wody obraną i drobno pokrajaną rzepę. Gdy będzie miękka, przetrzeć ją przez sito przelewając wodą, w której się gotowała. Połączyć przetartą rzepę z wywarem mięsnym. Cebule zarumienić na blasze, dodać do zupy i pogotować, po czym je usunąć. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę i zagęścić zupę. Ugotowaną baraninę pokrajać w kostkę i włożyć do wazy. Podawać z grzankami.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: lawina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-17
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Zupy