Ziemniaki obrać, umyć, ugotować z jedną kostką rosołową wołową. Odcedzić, ostudzić i pokroić w plasterki. Ogórek i rzodkiewki oczyścić, umyć, ogórek sparzyć i również pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wędzony boczek pokroić w dużą kostkę, wysmażyć na chrupko na suchej patelni. Dodać cebulę i zrumienić. Druga kostkę rosołową wołową rozpuścić w połowie szklanki gorącej wody. Polać przygotowane składniki sałatki, przyprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem. Sałatkę przed podanie włożyć na pół godziny do lodówki.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki