Przepis na Francuskie rurki z kremem

Francuskie rurki z kremem
Czas całkowity 180 min
Porcje 24
Kategorie Desery
Oceń przepis:

ciasto kruche

ciasto octowe

krem

Składniki

Jak zrobić Francuskie rurki z kremem?

Ciasto kruche: z mąki i masła roślinnego wyrobić kruche ciasto. Rozwałkować je na kwadrat o boku 15 cm. Ciasto octowe: wodę wymieszać z octem i solą, wlać do mąki i wyrobić ciasto octowe. Schłodzić. Ułożyć je pośrodku ciasta kruchego, rogi ciasta kruchego założyć do środka. Rozwałkować na prostokąt 30 na 60 cm. Złożyć na trzy i schłodzić w ok. 20 minut. Rozwałkować ponownie na prostokąt 30 na 60 cm. Czynność powtórzyć czterokrotnie. Na koniec ciasto pokroić w paski szerokości 3 cm. Ciasto obwijać na specjalnych rurkach, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 20 minut w temp. 200 stopni. Krem: białka jaj i połowę cukru umieścić w misce ustawionej nad parą. Ubijać, aż powstanie piana. Zdjąć znad pary, dodać resztę cukru i ponownie ubijać przez ok. 5 minut. Rurki napełnić kremem. Wystający z rurki krem można posypać wiórkami kokosowymi. A rurki po wierzchu, na posmarowanej jajkiem części, posypać odrobiną cukru.

| | Wyświetlenia: 4260

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Wafelki z galaretką

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-07

Dodany przez: madi356

Kategoria: Desery

Ubogie ciasto z powidłami

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-12-30

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Ciasta

Lody waniliowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-16

Dodany przez: bibi2103

Kategoria: Desery

Jabłko z cynamonem

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-08-14

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Desery

Polewa do sernika

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-12-15

Dodany przez: krokodyl

Kategoria: Desery

Ciasteczka francuskie z mandarynką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-18

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Desery