Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokrajać na cząstki. Mięso umyć, zalać wrzącą wodą, osolić i ugotować do miękkości; po ugotowaniu pokrajać w drobną kostkę. Ogórki obmyć, obrać i pokrajać w cienkie plasterki. Mleko dobrze rozbić; rozprowadzić przegotowaną i ostudzoną wodą ( 2 szklanki ). Do mleka dodać śmietanę, cielęcinę, ogórki, jajka oraz drobno posiekany szczypiorek, kolendrę i koperek; doprawić do smaku cukrem, pieprzem i solą. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy