Namoczoną na noc fasolę ugotować w wodzie w której się moczyła, odcedzić i przetrzeć przez cedzak polewając rosołem. Stopić masło w rondlu, dodać obrane i pokrojone cebule, kapustę i pory. Dusić 25 minut pod przykryciem. Połączyć warzywa i zupę, dodać utarty ser, śmietanę i łyżkę posiekanej naci pietruszki. Przyprawić solą i pieprzem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Zupy