Fasolę namoczyć przez noc. Następnego dnia ugotować. Warzywa obrać, opłukać i pokroić. Gdy fasola zmięknie, dodać warzywa i gotować jeszcze 30 min. Wywar zlać do naczynia, pozostawić warzywa na sicie, podsmażyć pokrojony boczek, dodać posiekaną cebulę i zrumienić. Roztopić masło, dodać mąkę i podgrzewać, mieszając, powoli wlewać wywar z fasoli. Włożyć odcedzone warzywa, posolić, dodać paprykę i mielony pieprz. Gotować zupę na małym ogniu przez 15 min., polać zupę gotową przesmażoną cebulą i boczkiem. Podawać.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy