Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Razem z selerem i cebulą pokrojoną w ćwiartki, gotujemy 30 min w osolonej 0, 5 l wody. Odcedzamy i oddzielamy warzywa. Do garna wlewamy bulion, dodajemy zielony groszek i gotujemy ok. 5 min. Ogórek obieramy, wydrążamy pestki i kroimy w kosteczkę. Bulion miksujemy z groszkiem, ogórkiem, śmietaną i częścią soku z cytryny. Zupę podgrzewamy, ewentualnie solimy i doprawiamy jeszcze sokiem z cytryny. Przed podaniem posypujemy posiekaną pietruszką.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-02-02
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-14
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska