Cebulę siekamy i lekko rumienimy na maśle. Dodajemy koperek, brukselkę, wszystko zalewamy szklanką rosołu i gotujemy na średnim ogniu. Gdy brukselka będzie miękka wszystko rozdrabniamy malakserem. Następnie dodajemy pozostały rosół, zagotowujemy, zagęszczamy mąką rozprowadzoną w zimnym mleku, jeszcze raz zagotowujemy i doprawiamy do smaku. Zestawiamy z ognia i łączymy ze śmietaną lekko ubitą z żółtkiem. Dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy. Możemy podawać z grzankami.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-08
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-07-10
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2023-01-02
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
