Przepis na Zupa cytrynowa avgolemono

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
35 min.
Czas przygotowania:
35 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
771
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Przepis została opublikowana w dniu: 05.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2045 odwiedzających!
Smacznego!

Składniki

  • bulion z drobiu 1,5 litra
  • ryż 50 dag
  • jajka 4 sztuki
  • sok z 2 cytryn
  • sól
  • pieprz biały

Jak zrobić Zupa cytrynowa avgolemono?

Bulion z drobiu zagotować, ryż umyć, odsączyć, wsypać do bulionu. Gotować pod przykryciem 15 minut na małym ogniu. Jaja wbić do miseczki, lekko ubić na pianę, stopniowo dolewając sok z cytryny. Odlać szklankę wrzącego bulionu, po trochu wlewać do masy jajecznej, stale mieszając. Garnek z bulionem zdjąć z ognia, mieszając wlewać masę, jajeczną. Zupę podgrzać, ale nie gotować doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podobne przepisy

Zacierki na mleku

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-07

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy

Flaczki wołowe

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-20

Dodany przez: kermit

Kategoria: Zupy

Zupa krem z cukinii z czosnkowymi krewetkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 42 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Rosół po huzarsku z cebulą

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-08-31

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy

Zupa musztardowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-09

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Pomidorowa z ryżem

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-11

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy