Przepis na Zimowe przetwory czyli buraczki do obiadu

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
50 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
3118
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Składniki

  • buraki czerwone 3 kg
  • cebula szlotka 3 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • woda 2 szklanki
  • ziele agnielskie 10 ziarenek
  • ocet 1 szklanka
  • listek laurowy 10
  • pieprz czarny 10 ziarenek

Jak zrobić Zimowe przetwory czyli buraczki do obiadu?

Buraki gotujemy, ścieramy na grubych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy, czosnek wyciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy. Wodę ocet i przyprawy gotujemy i gorącą zalewę wlewamy do buraków, po wcześniejszym wyjęciu ziarenek i listków. Buraki odstawiamy na ok 6-8 godzin. Po tym czasie wkładamy do słoiczków i pasteryzujemy ok 20 min na wolnym ogniu.

Podobne przepisy

Dżem

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2024-03-02

Dodany przez: mati

Kategoria: Przetwory

Pomidory w galarecie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-11-18

Dodany przez: blagro1

Kategoria: Przetwory

Gruszki w zalewie na zimę

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-04-25

Dodany przez: nena17

Kategoria: Przetwory

Sos paprykowy z dodatkami ;)

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-03

Dodany przez: Monia

Kategoria: Przetwory

Papryka marynowana

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-18

Dodany przez: Pulpecja

Kategoria: Przetwory

Nadzienie z twarogu

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-02-22

Dodany przez: Usia

Kategoria: Przetwory