Ziemniaki gotować w lekko osolonej wodzie 15-20 minut, do miękkości. Dobrze odcedzić.
Do płytkiej patelni włożyć rybę i zalać mlekiem. Przykryć i gotować na małym ogniu 10 minut, aż zmięknie. Wyjąć rybę, zdjąć skórę, wyjąc ości, podzielić na małe kawałki. Odlać mleko i odstawić.
Do mąki stopniowo dodać 200 ml mleka. Przelać do rondelka i stopniowo zagotować, stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Zmniejszyć ogień i gotować przez minutę. Doprawić do smaku.
Piekarnik rozgrzać do temp 200stC. Wymieszać kawałki ryby, kukurydzę i sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masę przelać do płytkiego naczynia żaroodpornego.
Ziemniaki utłuc z masłem i pozostałym mlekiem. Doprawić do smaku. Nałożyć na warstwę masy rybnej. Posypać tartym serem. Naczynie wstawić do piekarnika. Piec 25 minut, aż wierzch potrawy się zrumieni. Podawać z brokułami ugotowanymi na parze,
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-12
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-03
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Przekąski