Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy aż się rozpuszczą. Masę przekładamy do szprycy z dużą końcówką i na blaszce wyłożonej natłuszczonym pergaminem formujemy dwa krążki tej samej wielkości. Suszymy ok. 3 godzin w temp. 100 stopni c. Pozostawiamy do ostygnięcia. Przygotowujemy krem: żółtka ucieramy z cukrem pudrem na jasny krem. Następnie miksujemy, dodając po łyżce margaryny – najlepiej kasi, na koniec wlewamy rum. Połową masy przekładamy blaty bezowe, resztę rozsmarowujemy na wierzchu. Do masy możemy dodać kwaskowe owoce np. Wiśnie lub porzeczki dzięki czemu tort nie będzie taki słodki.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta